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Come gestire gli eccessi durante le Feste

I nostri consigli utili

Siamo alla vigilia delle feste: aumentano gli inviti a pranzo e a cena, gli aperitivi con gli amici, i ritrovi in famiglia, il che è sinonimo di abbuffate ed eccessi calorici. Ma come fare a vivere a pieno l’atmosfera conviviale delle feste senza sensi di colpa?

Basta qualche accorgimento per gestire al meglio gli eccessi durante i giorni di festa. Abbiamo preparato un semplice vademecum che speriamo vi sia utile da qua a gennaio. 

Mantieni attivo il metabolismo.
L’attività fisica è indispensabile, ogni giorno. Basta poco per mantenersi fisicamente attivi: fare le scale, camminare per andare a lavoro o dagli amici, fai un viaggio in più per scaricare la spesa dalla macchina sono pratiche quotidiane che aiutano l’organismo a fare movimento. La sedentarietà è nemica del benessere e questo è bene ricordarlo tutto l’anno, ma in particolare in questo periodo in cui si assumono più calorie.

Se non hai fame, evita gli spuntini.
Sono giorni caratterizzati da pasti super abbondanti per cui lo spuntino spezza-fame, diciamocelo, spesso non è per niente necessario. Se proprio se ne sente il bisogno, evita carboidrati e dolci!

Evita gli extra inutili.
Il cioccolatino dopo pranzo, il panettone merenda, il pandoro dopocena ecc. fanno parte del rituale festivo, ma se desideri seguire un’alimentazione un minimo bilanciata anche sotto le feste, sappi che sono calorie inutili che si possono tranquillamente evitare.

Mangia leggero la sera.
Se il pranzo è stato ricco e abbondante, come avviene nel 99% delle volte durante le feste, la sera prepara una cena leggera. Un'idea? Va benissimo un pasto semplice come ad esempio del riso integrale accompagnato da una fonte proteica. Completa questo piatto con della verdura cruda condita con olio extravergine d’oliva, poco sale e qualche spezia o erba aromatica.

Non mangiare gli avanzi per tutti i giorni seguenti.
I pasti festivi sono in genere ricchissimi, spesso si cucina per un reggimento e gli avanzi sono in gran quantità. Ma per tenere a bada le calorie, evita di mangiare avanzi di insaccati, salsine, formaggi e tramezzini per i giorni seguenti e preferisci sempre preparazioni semplici e alimenti freschi.

Fai un piano organizzato della spesa prima dei giorni di festa, cucina in modo oculato così da non produrre troppi avanzi: così eviterai gli sprechi, non butterai via del cibo e ci guadagnerai in salute!

Sorseggia una tisana dopo i pasti.
Dopo un pasto abbondante o dopo pranzo o cena sorseggia una tisana con zenzero, cumino, cannella, finocchio e cardamomo. Queste spezie stimolano la digestione e aiutano a ridurre la sensazione di gonfiore, oltre a d essere una coccola calda che in questo periodo freddo fa sempre piacere.

Per sentire meno la pesantezza e il senso di gonfiore dopo i pasti, concentrati sulla masticazione: in bocca avviene la digestione meccanica dei cibi, masticare bene aumenta il senso di sazietà.

Lo sappiamo bene, ma è bene ricordarlo sempre: non si ingrassa da Natale a Capodanno ma da Capodanno a Natale! Se ci scappa qualche fettina di panettone di troppo non casca il mondo: basta seguire queste linee guida generali e riprendere un corretto stile di vita alla fine delle feste per recuperare la linea.

Per cui, goditi i giorni di festa con consapevolezza ed equilibrio!